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春分,立蛋和食养的知识您知道吗?

作者:春兰养生 来源: 日期:2019-3-24 17:10:55


      3月21日起至4月3日,为二十四节气之春分,“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平”。春分日太阳到达黄经0°,此时太阳直射赤道,之后便逐渐北移,北半球日出越来越早,白天越来越长。

      我国有“春分到,蛋儿俏”的谚语。据史料记载,“春分立蛋”的传统起源于4000年前,意在庆祝春天的来临。我们平时要把鸡蛋立在桌子上是很难做到的,但在春分这天,因为地球的轴是斜着的,太阳直射在赤道上,地球绕太阳公转轨道与地球倾斜角度达到最佳平衡状态,因此这时立蛋就容易成功。盘古开天前,中国人认为 “天如鸡子”,整个宇宙就像一个鸡蛋一样,所以鸡蛋代表整个自然界,把鸡蛋立在桌子上表示天象宇宙达到平衡,就是古人倡导的 “天人合一”。


图 / 粉丝 晓洁提供

      春分节气要保持早睡早起,安静神气,以利于肝气升发,避免上火。饮食宜清淡,要增加时令辛香蔬菜,顺应春气发散,并少吃油腻辛辣食物,以免出现不适。

春分饮食小贴士:
      适宜:小米、大枣、扁豆、黄豆、菠菜、南瓜、山药、土豆
      春分时值仲春,“春日宜省酸、增甘,以养脾气”。春日肝气正旺,容易克伤脾胃,保养脾气宜多食小米、大枣、山药、扁豆、黄豆、菠菜、南瓜、土豆等。推荐:小米南瓜红枣粥。


图 / 小编拍摄

时令蔬菜和水果:
      如莴笋、韭菜、芹菜、胡萝卜、柿子椒、绿豆芽、菠萝等及新生的各种野菜,如香椿、荠菜、马齿苋、鱼腥草、竹笋等。北方为抵御该节气“燥”为主的特点,应食滋阴润燥的食物,如百合、莲子、银耳、芝麻、豆浆、天然蜂蜜等。南方会有湿冷阴雨天气,可多吃些姜、红豆、白扁豆、高粱、茯苓等祛湿。

忌食少吃:

      辛辣油腻之物、动物肝脏、酱菜等。



图 / 粉丝 李珂提供

春分起居小贴士:
     节精养神、注意保暖
      坚持规律作息,不要过度劳累,不宜食后即睡,要保持充足的睡眠以节精养神。《黄帝内经·素问》指出:“久视伤血,久卧伤气,久坐伤肉,久立伤骨,久行伤筋”。“动”之过度,会损伤机体。因此,在日常起居中一定要遵循适度的原则,不要过久的看书、看电视、看电脑,否则容易出现血虚不能润目,双目干涩。另外,现代医学认为,春季人体的下部血液循环要比上部差,而且春季人体阳气也处于上升状态,所以在这春寒料峭的时候,要避免遭受风寒侵袭,注意保暖,不能把裤子鞋袜穿得过于单薄,尤其是老年人更不能把下身衣服减得太多。

春分茶饮小贴士:
茉莉花茶
      春分时节,人体与大自然一样,正处于抒发状态。中医认为,春季常饮花茶,可以帮助散发冬天积郁在人体内的寒邪。同时,浓郁的茶香还可以促进人体阳气生发,令人精神振奋,从而更加有效地消除春困,提高工作效率。

推荐:
      茉莉玫瑰菊花茶,取茉莉花9-12朵+粉玫瑰6朵+菊花3朵,开水冲泡,可疏肝理气、温中和胃、清肝明目。

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