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食材的秘密有哪些 健康的密码咋破译

作者:春兰养生 来源: 日期:2019-3-3 17:16:37


      孩子的健康牵动着所有家长和各个幼儿园的心,但当所有家长和孩子都懂得好食材、好食养与好身体的关系时,就能预防很多疾病、远离药物,享有尊贵和优雅的幸福生活。由此,食育就成为最好的家园共育,这既是一种共识,更是一种担当。



      2月27日,在北京水务局幼儿园,中国知名食育食养专家、中国食养配餐开创者朱春兰老师以《春季儿童的膳食营养与健康》为题,与幼儿家长和教职工分享了食育食养专题知识,为现场嘉宾一一破解了食材与健康的密码。这也是北京市2019年首场关于食育专题的家长报告会。

      讲座现场座无虚席,300多名幼儿家长和教职工无不认真聆听,一些没有座位的家长宁肯站在门口或者走廊里也不肯错过这次聆听机会,还有不少家长把自己分享到的讲座要点及学习感悟及时“晒”到自己的朋友圈里。




      民以食为天,“食”在健康,“物”在研究。食物是大自然馈赠给我们最好的礼物,每一种植物都在春生、夏长、秋收、冬藏中经历着风、寒、暑、湿、燥,都有自己的神圣使命,都蕴藏着大自然赋予她的寒、热、温、凉、平,彰显出她的四性五味,润泽我们的器官、组织、毛发,如何选好食材、研究性能、用对方法?在讲座中,朱春兰老师深入阐述了一块田(良心)、一堂课(良品)、一餐饭(良技)与食材好、食方好、身体好之间的紧密关系,积极倡导大家培育关爱生命、健康生活、守护家园的意识,认真倾听生命成长的呼唤。

      “绿水青山就是金山银山。当我们为生命而饮食的时候,慢慢的我们的阳光更加明媚了,空气变得清新了,水变得洁净了,食物更加安全了,我们的生命更有尊严了,我们的生活更有品质了。”在讲座中,朱春兰老师深情地倡导大家用天人合一的智慧,读懂保身立命的真谛,感悟食物塑造生命源泉的力量。



      “对于孩子的健康,我们要把防未病的理念贯穿始终。”在讲座中,朱春兰老师的每句话都引起了现场嘉宾的高度关注。她说:“一日三餐的合理搭配需要兼顾到五谷杂粮、瓜果蔬菜和坚果类食物,只有均衡的营养才能养护我们的身体,只有生态有机的食材才能滋养我们的五脏六腑,才能提升我们的自身免疫力,才能正气存内、邪不可干,才能有病早防、无病强身。”  

      朱春兰老师强调说:“孩子健康的身体是管理出来的,不科学的饮食习惯、不良的生活方式就是在给孩子生命播撒患病的种子,而妈妈手里的锅碗瓢勺掌控着一家人的幸福和健康!”



      在讲座中,朱春兰老师还养生向家长介绍了春季幼儿的膳食营养及常见疾病的食疗方法,并热情地为家长们解疑答惑,传授东方饮食智慧。

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