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首届德米特国际食农教育研讨会郑州站圆满闭幕

作者:春兰养生 来源: 日期:2018-10-23 19:16:00


      10月23日,第一届德米特国际食农教育研讨会在郑州圆满闭幕。

      至此,首届德米特国际食农教育研讨会在常州、深圳、大理、郑州四地的会议均取得圆满成功。来自教育、农耕、文化各界的代表共同参加了此次食农教育研讨会,交流了生物动力农法与有机农业经验,探讨了食农教育发展的新思路。


河南省实验幼儿园园长张秋萍发言

      本届大会由郑州春兰养生、郑州航空港区奥莱国际供应链管理有限公司、郑州芥子园华德福学校、郑州沐心苔森林学园、河南善邦谷乡生物动力农场、山西禹光有机种植示范园、武汉君鉴生物动力农场、林芝圣茸农业科技有限公司、天使在线和德米特(中国)协会共同主办。

      会议期间,国内外食农教育者分享了中外案例,介绍了食农教育的实践经验。为把这场思想的盛宴呈现给更多的食农教育工作者,更好地展开区域交流与协作,从而推动区域食农教育与健康文旅的发展,德米特(中国)协会将陆续介绍研讨会的重点内容,帮助食农教育工作者打开思路,拓宽视野,深入践行“乡村振兴”战略,以实干推动乡村振兴,积极探索教育发展。


德米特国际创始主席托马斯·鲁缇发言

      会上,德米特国际创始主席,现任德米特国际特派中国大使托马斯·鲁缇先生介绍了生物动力农业与德米特。他说,自然界中的矿物、植物、动物、人类是一个多样性有机体,自然万物的生存发展息息相关,这就是生物动力农法的思想基础。目前全球62个国家已有5387家德米特生产商,18万多公顷认证土地,979家加工商和421家经销商,所以生物动力与德米特将深入民心。


德米特中国协会创始人与秘书长沈立发言

      德米特中国协会创始人与秘书长、食农教育研究者沈立解读了德米特的中国价值。他指出,生物动力农场能够实现零污染与零排放,康复生态系统,净化生态环境,保护生态环境、乡村振兴、落实两山政策的有效解决方案。他说:“生物动力农业最大的魅力是让污染最严重的土地能够通过生物动力农法重新焕发活力。发展生物动力农业与德米特的中国价值是改善与提升中国食品与中国农业的国际与国内形象,复兴中国传统自然农业与传统文化,保护生态环境净化水土,精准扶贫、提高农民收入。”

      其他嘉宾也分别作了专题发言,分享了他们在开拓有机市场过程中的思考、生物动力农业在郑州的实践、介绍了不同生物动力制剂的制作方法,交流了农场种植和养殖管理的经验。


中国知名食育食养专家朱春兰老师发言

      “民以食为天,食以安为先,‘吃’是保身立命的根本!为什么说五谷为养、五果为助、五菜为充、五畜为益?如何理解食材是根、食方是本、食育是魂?如何理解生命、生活、生机?”

      23日下午,中国知名食育食养专家、春兰养生创始人朱春兰老师以此为切入点,作了重点发言,向与会嘉宾分享了“良食即良药”的理念,讲解了如何利用大自然馈赠给我们最好的药物——健康安全的食材来让身体重新焕发健康的魅力,积极倡导人们去亲近自然、均衡营养、合理取用。




      “食材是一个载体,它的根、茎、叶、花、瓜、皮吸纳宇宙赋予他们的阳光、空气、水、土壤的精华。生态有机的食材,能让疾病调理更快,能让人们拥有不生病的秘密。”朱春兰老师说,“当下,我们应该思考如何才能努力让地球变成果园、花园、植物园,如何让扎根于传统文化的食农教育带给我们生命的美丽和芬芳,如何让我们的子孙拥有健康的智慧,从而有能力拥抱幸福。”

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