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您那里的儿童膳食营养知识知晓率达标没?

作者:春兰养生 来源: 日期:2018-9-20 16:24:42


北京岭南幼儿园
桃李芳幼儿园
育新实验幼儿园
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再掀一轮食育食养传播高潮

八一电影制片厂幼儿园
军乐团幼儿园
北京水务局幼儿园
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越来越多的幼儿园开始关注食育食养之路



      9月16日至22日,中国知名食育食养专家、中国食养配餐开创者、国家高级健康管理师朱春兰老师再次进京,孜孜不倦地为幼儿家长和教职工分享食育、食养、食疗知识,倡导更多的人们去认识食物、尊重食物、珍惜食物,优先选用生态有机食物,共同守护青山绿水,把健康留给自己,把拥有健康的智慧传给下一代,让更多的孩子健康饮食快乐成长。




      民以食为天,让孩子从小吃得对、吃得营养、吃得健康,是幼教工作者和广大家长义不容辞的责任。日前,北京市发布了《北京市儿童营养均衡计划》,要求到2020年,北京各市、区妇幼保健机构和相关单位开设儿童营养门诊;0至6岁儿童超重检出率控制在10%以下,学龄儿童营养膳食相关健康知识知晓率达到60%。



      为落实《北京市儿童营养均衡计划》,实现家园共建,积极开展形式多样的课内外营养健康教育活动,指导儿童认识食物、指导家长掌握平衡膳食的知识和技能,并通过儿童营养干预来改善儿童肥胖、营养不良和贫血等情况,今年以来,北京市一些高品质幼儿园陆续邀请朱春兰老师作了食育报告会。



      朱春兰老师已经研究食养配餐尤其是幼儿膳食营养与健康2 0多年,拥有丰富的食育实践经验,先后被河南省实验幼儿园及北京、上海、广东、新疆、福建、湖南等全国10多个省(市、区)的300多家幼儿园及四川隧州外国语小学校等中小学校特聘食养配餐顾问,同时应邀在全国部分省、市电视台作了10多年的食育食养专题讲座,教学经验也十分丰富。

      这几年,与朱春兰进行食育食养合作的幼儿园均取得了丰硕的食育成果。从2013年到2017年,全国最大的幼儿园——河南省实验幼儿园与春兰老师合作后,孩子龋齿发生率由42.47%下降到29.29%,视力低常率由31.04%下降到13.38%,服药率由3.98%到0.19%。河南省伯恩幼儿园,从2018年3月到5月,配餐食谱执行仅仅两个月时间,无盗汗孩子比例由43.6%上升到47.5%,孩子体质得到改善,出勤率也提高很多。深圳市南湾博乐幼儿园,食谱执行时间从2017年9月到2018年3月,经常盗汗的孩子从20.8%下降到13.4%,过敏孩子从29.2%下降到19.5%。



      朱春兰老师作家长报告会讲座的主要内容就是如何帮助教师、家长树立科学的食养健康观念,如何掌握实用的食养信息,如何深入了解食育食养理念,纠正孩子偏食挑食习惯,如何养成科学的饮食习惯,实现有病早防、无病强身,教育家长和孩子成为一位真正的健康达人。




      “食育是家庭和社会幸福的保障,能教育一代人、影响三代人。”在讲座中,朱春兰老师还围绕中国青少年健康的大数据和大量案例及自己的亲身实践等,分析了儿童健康成长的相关因素,尤其是与大家重点分享了幼儿秋季常见的几类问题和食养食疗知识。

      “幼儿时期是人一生中生长发育的重要时期,幼儿时期的膳食营养直接关系到儿童一生的健康。做好学前儿童营养配餐、保证儿童健康成长是幼儿园的重要职责,也是教职工的神圣使命。”在与教职工们进行的食育食养专题讲座中,朱春兰老师还特意为教职工们的健康工作与生活“充电”、“加油”。 





      “听了朱老师的讲座,我知道孩子们积食、发烧、便秘、扁桃体发炎的原因了!也知道应该如何解决了!”“看来平常就得注意预防,等患了病再医治就麻烦多了!朱老师讲得真好!”“真的没想到,看起来平平常常、普普通通的食物,只要吃对了,就会有很大的功效,食养真的太重要了!”“民以食为天,看来吃的学问太大了!”而每一位听讲者的反馈更是让朱春兰老师倍感欣慰与喜悦。

      “良食胜于良药!”在讲座中,朱春兰老师结合现代文明社会给人们带来的新变化、脑力劳动与体力劳动者的身心差别,重点分享了为什么说良食要胜于良药,倡导大家为生命而饮食、为健康而养生,真正当好自己健康的主人。

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