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“食育食养”课程亮相《人民日报》

作者:春兰养生 来源: 日期:2018-8-30 17:53:55


      《人民日报》报道了遂州外国语小学校2018“解放双手、滋润生命”生活体验夏令营“食育食养”课程培训的新闻!连日来,这则消息纷纷被遂州外国语小学校的教职工、学生家长和春兰养生的员工“晒”在自己的朋友圈里。



      民以食为天,“食”在健康,“物”在研究。
      优质的食物来源,良好的食用方法,总能给美味的菜肴锦上添花。如何选好食材、研究性能、用对方法?
      8月22日起,为期5天的“食育食养”专题培训走进了遂州外国语小学校2018生活体验营的课堂。



      “授人以鱼,不如授人以渔”。
      小学校课堂不仅要教给孩子知识、能力、品质,还要教给孩子“如何生活”的技巧。将“培育健康生活的意识”作为遂外新十年发展的战略升级,全心倾听生命成长的呼唤,这是遂州外国语小学校将“食育食养”作为学校课程体系的初衷。“食育食养”配餐全员培训的开启,标志着遂州外国语小学校成了全国第一所“食育食养”示范学校。



      8月20日,在“食育食养”配餐全员培训中,中国知名食育食养专家、中国食养配餐开创者朱春兰老师与该校教职工和学生家长分享了食育食养专题知识,为参加培训的现场嘉宾一一破解了美食中的健康密码。
      她说,健康饮食是人们生活的重要组成部分,“把孩子健康放在第一位”、打造食育食养标杆学校,是该校每位教职工的最真诚的教育情怀。



      根据舌苔情况为自己量身调制一杯饮品,既爽口爽心,又健康随行,这是何等的美事!枸杞红枣茶、青柠蜂蜜水、乌梅白糖水、山楂麦冬饮、枣泥山药糕、凉拌奇藕……



      在食育食养课堂上,每个孩子都在研究食材、探秘食物。他们自己给自己设计食养食疗食谱,自己给自己制作饮品与点心,自己给自己当小医生进行诊断,让吃变得如此有趣,享受着创新带来的快乐与幸福。



      彩色面团,果蔬原色。
      绿绿的韭菜汁、紫紫的甘蓝汁、金黄的玉米汁、西红的蕃茄汁……当这些彩色的汁液遇上白色的面团,于是一个个富有创意、灵动无比的艺术面点呈现在眼前:呆萌的小猪、娇艳的花朵、可爱的白兔、长鼻子的大象、八爪的章鱼……



      遂州外国语小学校校长李启书感慨地说:“食育食养,不仅仅是让师生员工吃好、吃对的简单叠加,更是着眼于‘生命全程’的教育担当!”
      孩子的健康需要家、校共同关注,遂州外国语小学校家委会代表伍丕宇说:“感谢遂外引进‘食育食养’配餐,作为父母,我们家长也要和学校老师一道共同学习食养知识,让孩子养成健康的饮食习惯,进而健康快乐地学习和幸福地成长!”



      许多与会家长表示:学校引进“食育食养”配餐课程,让孩子们能过上“有品质”的生活,能够成为健康达人,这是最值得欣喜的。

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