您的当前位置: 首页 > 健康加油站 > 春兰养生知识园地 > 处暑时节,安神、润燥、除湿这样食养

处暑时节,安神、润燥、除湿这样食养

作者:春兰养生 来源: 日期:2018-8-24 9:13:54


      据《中国天文年历》显示,北京时间今日12点09分,我们迎来二十四节气中的“处暑”。

      处暑,是暑气结束的时节。
      “处”含有躲藏、终止的意思,顾名思义,处暑表明暑天将近结束。



      这时的三伏天气已过或接近尾声,所以称“暑气至此而止矣”。全国各地也都有“处暑寒来”的谚语,说明夏天的暑气逐渐消退。

      天高云淡、层林尽染、北雁南飞、金桂飘香……景随人心,古往今来,“秋”带给人们各种各样的遐想。

处暑有三候:



      一候“鹰乃祭鸟”,意思是搏击长空的“猎人”开始捕杀猎物,它们将猎物摆放在地上,仿佛一场仪式。



      二候“天地始肃”,就是说地“肃”而“清”,会带来萧瑟之气,秋天刚刚开始,万物在凋零之时献上自己酝酿一生的舞蹈。



      三候“禾乃登”,意思是说丰收的季节来了,五谷丰登,这是此刻最好的祝福语。


从农业角度看
      有“谷到处暑黄”、“家家场中打稻忙”的秋收景象。

从养生角度讲
      处暑节气正是处在由热转凉的交替时期,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换,此时起居作息也要相应调整。

首先,我们要调整睡眠时间,早睡早起。
      我国历代医家和养生家对睡眠养生非常重视。中医的睡眠理论从唯物的形神统一出发,认为睡眠、清醒是人体寤与寐之间阴阳动静统一的功能状态,是一种正常的生理现象。



      人们宜食清热安神之品,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、海带、糯米、芝麻、豆类及菌类等。



      其次,要多吃有清热利水功效的食物。
      当秋意渐浓、天气转寒之时,“润燥”是我们的第一要务,每天来碗银耳羹就非常不错呦~



      黑木耳、黑芝麻、秋葵也都是我们应多吃的食物,而冬瓜、西葫芦、佛手瓜等能把我们在长夏储存在下焦、没有排出的湿热之毒清理干净,从而让我们在秋冬之季可以更好地储备能量。
      补充维生素含量高的食物也是必不可少的,如葡萄、鲜枣、梨、苹果及新鲜的秋葵、芹菜等水果、蔬菜等,助于解除疲倦,要少吃油腻、辛辣、大肉类食物。

春兰养生为您推荐几款参考食谱:

青椒拌豆腐

配料:
      豆腐1块,青椒3个,香菜10克,香油、盐、味精各适量。

做法:
      豆腐用开水烫透,捞出晾凉,切成1厘米见方小丁。
      青椒用开水焯一下,切碎,香菜切末。
      将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀,盛入盘内即可。

功效:
      益气宽中,生津润燥,清热解毒,对胃口不开、食欲不振者尤其适合。

莲子百合红豆汤

配料:
      莲子、干百合、红豆、红枣。



做法:
      红枣切丝,红小豆、莲子淘洗干净。
      将红小豆、莲子倒入锅中,加入适量清水,开火熬煮30分钟。
      然后加入红枣、百合继续熬煮10分钟左右即可出锅。

功效:
      健脾润肺,养血安神。

百合脯

配料:
      生百合60克、蜂蜜2汤勺。

做法:
      将百合清水洗净放入碗内,浇上蜂蜜,放入蒸锅内蒸30分钟出锅,或烘干或风干即可。分七次睡前服用。

功效:
      清心安神,适于睡眠不宁、惊悸易醒者。

Copyright © 2011 版权所有:春兰养生

地址:郑州市黄河路与经五路交叉口南50米路东河南省儿童营养配餐中心 电 话:0371-86582211 传真0371-68610081