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您知道吗晚餐决定你的体重和寿命!看完你就懂了!

作者:春兰养生 来源: 日期:2016-8-16 8:00:41

到了夜晚,经常想吃一顿大餐以犒劳自己一天的辛劳。晚餐的选择及变化性大,应该特别注意不要因此而过量,或吃得太晚、吃得太撑,对消化系统是沉重的负担,也无法达到提供免疫系统营养的目的。所以在下班前,不妨先喝一杯高营养和高纤维的自榨饮料,相信下班后一样活力充足。


  有人选择焗烤类的料理为晚餐,一样有纤维不够的问题,浓汤中常加入的是人工奶油,脂肪较多。脂肪、油类过多易肥胖,引发心血管方面问题,另外,吃生菜或水果来补充纤维质,并将玉米汤改成罗宋汤、洋葱汤等较清淡的汤,可以蔬果菜汁取代含有咖啡因的饮料。
  目前,许多餐厅甚至推出“吃到饱”无限量供应的低价策略来吸引顾客上门,不管是火锅、烧烤,常出现的自助食物多为肉类、海鲜、内脏、高汤底、生菜沙拉、水果、饮料、各式酱料。一般来说,浓郁高汤、麻辣汤底口味过重,海鲜、内脏,嘌呤很高。一般火锅类的饮食,容易食用过量,所以更应该自我节制,火锅食材具有热量高,盐分高及油腻的特性,特别是汤底及海鲜含有嘌呤,容易产生或引发代谢方面的疾病。另外,各式沾酱及酱料也潜藏健康危机。在大快朵颐之际,别忘了均衡、适量的原则,否则肥胖、心血管疾病、代谢疾病等慢性疾病将会累积上身。
  至于宵夜的饮食,因为我们胃粘膜会在2至3天更新细胞一次,通常是在我们夜间休息睡觉的时候。若习惯天天吃宵夜,胃的负担会很大,因为胃要分泌大量的胃液来消化,这会造成胃的抵抗力减弱、溃疡、胃粘膜糜烂,若又食用了会致癌的食物,如油炸或烧烤类的食物,或是泡面,对人体更是不利,所以减少宵夜这一餐是较健康的选择!
  若非吃宵夜不可,建议尽量选择优质的宵夜。所谓优质,指的是多吃生菜类、茎叶类的蔬菜,含有丰富的纤维素,以增加饱腹感,不要以油炸、油炒的方式,多选择水煮等清淡的食用方式。也可食用水果,含有丰富营养素,也含有高量的纤维,增加饱腹感而无高热量的问题。
  高纤维饮食对于糖尿病、心血管疾病和癌症都具有很好的保护作用。选择谷类、燕麦类之五谷杂粮面包,对身体非常有好处,大米、大麦、小麦、粟、玉米、荞麦等食物,蛋白质与脂肪含量少,有益于身体营养的含量较高。
  现代人由于饮食丰盛,但细究其品质却不见得好,肥胖是现代人普遍面临的问题,因此低热量、高纤维、高营养的食物才能提升身体机能,以达健康之道!

  春兰养生倡导如果晚上不饿,适当饿一顿对我们的身体反而有好处,可以让身体进行自我修复。

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