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小暑,不可缺的消暑良方。

作者:春兰养生 来源: 日期:2019-7-7 9:14:29

      7月7日,是我国二十四节气中的第11个节气——小暑。


      暑,意为炎热,指天气开启炎热模式,但还未到最热。我国古代将小暑分为三侯:“一候温风至;二侯蟋蟀居宇;三侯鹰始鸷。”就是说小暑时节大地上便不再有一丝凉风,风中带着热浪,由于炎热,蟋蟀离开了田野,到庭院的墙角下避暑,老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。


      小暑时节,湿气重,天气闷热,最容易出现浑身无力、脾胃不合、头身困重等问题,人们适宜进食西瓜白、丝瓜、红豆、黑芝麻、心里美萝卜、空心菜等,还可适量吃些辛温发散、清淡辛香的暖脾胃的食物,如香菜、生姜、心里美萝卜、洋葱、芹菜、茴香、陈皮等,以发散行气、活血化淤、开胃醒脾。少吃忌吃的有肥厚油腻食物、甜腻食物及冰镇、寒凉、生冷食物、动物内脏等。


      小暑节气之中有一个很重要的养生日,叫“初伏”,今年入伏是7月12日,之后每十天是一个伏,这正是寒性体质调养的大好时机,像患哮喘、慢性支气管炎、反复感冒、心绞痛、风湿性关节炎、慢性腹泻及冬天爱生冻疮者,如果在夏季进行治疗和调养,会取得事半功倍的效果,可以做一下三伏贴、三伏灸等调理。


      中医认为,小暑时节人体阳气在外、脾胃空虚,湿和热又容易夹在在一起,给人最明显的感觉就是潮湿、闷热,让人食欲不振,甚至会出现头晕、乏力、出虚汗、腹泻、呕吐、浑身酸疼等症状。面对这种情况,您选择什么方式来解暑呢?空调?冷饮?


      古人云:炎热者,天之常令,当热不热,必反其灾,人们应该顺应自然,即便是降暑也应该用自然的方法,并不提倡吹空调、吃冷饮,怎么安然度夏呢?今天,就给大家推荐几款消暑良方。


消暑粥方

小米绿豆瓜白粥

      小米性凉,味甘、涩,有补中益气、养胃固肾的功效;绿豆性寒,归心、胃经,在夏季食用有清热解暑、利水消肿的功效,被李时珍称之为“食中要物”。瓜白指的是西瓜红壤与绿色翠衣中间的部分,具有很好的凉血功效,上能清心肺火,中能清肝胃火,下能清膀胱火。

图 | 春兰养生绘制

      将小米绿豆瓜白搭配在一起煮粥,就是一个很好的消暑解渴、健脾生津良方。


大米莲子红枣粥

      莲子性平,味甘、涩,归心、脾、肾经,有很好的补脾止泻、养心安神效果。需要注意的是一定不要将莲子芯去除,因为莲子心口感微苦,入心经,去心火效果非常好。它虽然寒凉,却不凉脾胃,而且加入红枣也是为了中和莲子的凉性,可以起到健脾和胃、补中益气的作用。

图 | 春兰养生绘制

      大米莲子红枣粥对于夏季心火旺盛、好发脾气、失眠的人群比较合适。


大米陈皮荷叶粥

      陈皮能清脂降压、祛痰湿。荷叶苦味入心,能平息心,其涩味入肝脏,能升发清阳、去除水湿。荷叶的可贵之处在于它既可以解暑,却不寒凉,不仅不会伤脾胃,反而能够提升脾胃阳气、健脾祛湿。

      大米陈皮荷叶粥搭配在一起,祛湿健脾、祛痰理气的效果非常好。


消暑饮品

酸梅汤

      酸梅汤自古以来就是上好的夏日饮品,乌梅能生津止渴、敛汗,可防止夏天出汗过多而伤气,但市面上的酸梅汤很多是用粉剂直接冲的,基本上都是有其味而无其形。

其实,我们在家就可以做可口又健康的酸梅汤。您若经常出虚汗,就可以用乌梅和红枣煮水或泡水喝,能达到生津解暑目的。


三豆水

      消暑三豆饮,是用绿豆、红豆、黑豆一起煮水饮用。三豆各有所长,搭配在一起实为解暑、清热、祛湿、防病的良方。绿豆性寒,红豆偏凉,黑豆有补脾肾功效,加入黑豆可以中和其中的寒凉,所以就算是脾胃虚寒的人也可以作为祛暑良方的。


消暑菜品

图 | 春兰养生拍摄

苦瓜红枣卷

      夏季吃苦瓜,不但可以消暑,而且可以养心。夏季心火旺的人会出现心烦口渴、舌尖生疮的症状,苦瓜能帮助缓解,可以直接凉拌吃。现在很多女性手脚冰凉,可以和红枣搭配在一起,就能中和苦瓜的凉,起到补养气血、健脾胃的功效。

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