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春季蜂蜜养生

作者:麦子 来源: 日期:2013-5-6 9:55:02

人们从冬季的寒冷过度到春季多风的季节,中医理论认为:风多易燥,风燥外邪侵袭人体,很易入里化热,常常表现为咽干、口渴、咳嗽及便秘,有些体质虚弱的人还可能感染病毒,发生肝炎、肺结核等传染病。明代医学家李时珍指出:“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。”

 

  营养分析表明,蜂蜜中含有大约35%葡萄糖,40%果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口,从营养和保健价值来看,不仅是滋补、益寿延年之品,又是治病之良药。蜂蜜还有润肌白肤的作用,由于蜂蜜营养丰富而多样化,又易被人体吸收利用,对于皮肤有滋润作用。蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖,它可以促进酒精的分解吸收,因此有利于快速醒酒,并解除饮酒后的头痛感。蜂蜜中含有铁和叶酸,常吃可以预防和纠正儿童的贫血。

 

  因此,在春季,早晚喝一杯蜂蜜水,既可润燥通便,又可排毒养颜,还可预防感冒,确实是一种老幼皆宜的保健饮品。

 

  推荐几款适宜春季养生的特种蜂蜜:

 

  黄连蜂蜜——泻火解毒、爽心除烦。黄连蜂蜜继承了蜂蜜的特点及黄连的药性,因此不仅有天然蜂蜜的保健营养价值,尤其具有这种名贵中药的医疗效果。黄连蜜色泽微黄,香味独特,甜中微苦,甜而不腻,真可谓良药并不苦口,疗效却依然。古为皇家贡品,今为民间珍馐。黄连蜜基于黄连特有的清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效和镇静、降温、去火的效果,老少皆宜,特别适用于平时烟酒过多,心火旺盛,心情烦躁人士食疗保健。

 

  椴树蜂蜜——清热利尿、清肝补中。椴树蜂蜜是中国东北特有的蜜种,蜜色为浅琥珀色,具有浓郁的香气,容易结晶,为蜜中精品。椴树蜜既有养胃补虚、清热、补中、解毒、润燥的一般蜂蜜功效,还有一定的镇静作用。较受欧洲人喜欢,是难得的森林蜜种。

 

  黄芪蜂蜜——补气固表、利水消肿。黄芪是治疗气虚不可缺少的药物之一,黄芪蜂蜜不仅具有一般蜂蜜的保健作用外,更具有中药黄芪之益卫固表、利水消肿的功效,从而起到升举中气、利尿、减轻肾炎、降低血压、强壮身体的作用。可补气固表,适用于气虚多汗者保健之用。

 

  枇杷蜂蜜——化痰止咳、清肺解热。枇杷蜂蜜系蜜蜂采集枇杷花之蜜酿造而成,呈浅琥珀色,气味芳香,味道甜润适口,堪称蜜中佳品。枇杷蜂蜜具有化痰止咳、清肺解热、利尿降水之功效。是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。

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