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阿胶

作者:admin 来源: 日期:2012-11-11 16:38:25

阿胶

阿胶为马科动物驴的去毛之皮经熬制而成的胶状物。驴以麦秸、谷草为主食,中国北方均有饲养。驴皮全年均可采收。一般在10月至次年5月为阿胶生产季节。先将驴皮放置大容器中,用水浸泡软化,除去驴毛,剁成小块,再用水浸泡使之白净,然后放入沸水中,待皮卷缩时捞起,再放入熬胶锅内进行熬冻,熬好后段入容器内,待胶凝固后,切成小块,晾干。
药用阿胶呈整齐的长方形,长约8.5厘米,宽约3.7厘米,厚0.71.5厘米。表面棕褐色或黑褐色,有光泽。质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明。气微,味微甘。

根据炮制方法的不同分为阿胶、阿胶珠,炮制后贮干燥容器内,密闭,置阴凉干燥处,防潮。

【别名】驴皮胶、傅致胶、盆覆胶
【性味】阿胶味甘,性平;质粘而润,可升可降;

【归经】归肺、心、肝、肾经;
【功效】具有补血,止血,滋阴润燥的功效;

【主治】血虚萎黄,眩晕心悸,虚劳咯血,衄血,吐血,便血,尿血,血痢,妊娠胎漏,崩漏,肺虚燥咳,虚风搐搦,虚烦失眠。

【使用方法】内服:烊化兑服,510克;炒阿胶可入汤剂或丸、散。

【阿胶宜忌】

1、适宜营养型贫血的女性、身体虚弱、免疫力低下的人士及产后的妇女。
2
、脾胃虚弱,消化不良者慎服。

【注意事项】 1. 阿胶不宜直接入煎,须单独加水蒸化。新熬制的阿胶不宜食用,以免上火
2.
阿胶滋阴补血多生用,清肺化痰蛤粉炒,止血蒲黄炒。

3.
阿胶畏大黄。

【阿胶选购技巧】阿胶一般制成长方形块状,长行平正,色泽均匀,对光照视呈光透明状,且干燥坚实,不弯曲,夏日亦不湿软,并不异常臭味;将胶块置于手中,用手往桌面拍,胶块即断成碎块,断面光滑似玻璃,无异物者为真品。

【现代研究】

1、能够促进造血功能,促进凝血和降低血管通透性;
2
、服用后可增加体内钙的摄入量,有效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折;
3
、阿胶有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、健脑和延缓衰老?工作用,并有改善男女生育的作用。  

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