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春兰为您解开食品“神秘面纱!

作者:春兰养生 来源: 日期:2015-9-17 14:47:21

        近年来,层出不穷的食品问题逐渐减低了人们的生活质量,大家开始提高食品安全意识,但是对于食品的背后又知多少。今天春兰小编带你一起解开食品的“神秘面纱”。


         有多少次,你在超市里被食品包装上高深莫测的标签弄晕?  每天我们吃进肚子里的食物,你又了解多少?调查显示,有看食物标签习惯的人不足25% 。

主料有营养,辅料少的食品才健康

不饱和脂肪酸
         最好的是ω-3脂肪酸,它能保护心血管系统;降脂之宝;抗击癌症 ;促进大脑发育;抗击糖尿病 
反式脂肪酸 :会让体重越来越重,让“将军肚”越来越鼓,让血脂增高进而使得血液越来越稠、血压越来越高,给心脑血管疾病的发生埋下隐患
 一般的优质脂肪进入体内,只需七天就能代谢,而氢化油需要51天才能被分解,它没有被排出之前会沉积到身体各处。

      氢化植物油,这种植物油一般用于油炸食品,也存在于一些小食品之中。
牛、羊等反刍动物的肉和奶。反刍动物体脂中反式脂肪酸的含量占总脂肪酸的4%至11%,牛奶、羊奶中的含量占总脂肪酸的3%至5%

温度过高的油。精炼油及烹调油加热温度过高时,部分顺式脂肪酸会转变为反式脂肪酸


选择植物油

炒菜时别让油冒烟

少吃加工食品

少吃油炸食品

多吃蔬菜水果
要想真正避免摄入大量食品添加剂,唯一的方法就是自己购买新鲜天然的食物原料,花费一些时间,按照传统的方式,亲自动手制作健康的家庭食品。

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